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Far breton - Apprenez à cuisiner

Recette Far breton


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

250g de farine
250g de sucre
1/2 litre de lait
3g de sel
4 oeufs
250g de pruneaux
2cl de rhum
15g de beurre

Préparation / Temps de cuisson :

Mettre la farine avec le sel dans un saladier.
Ajouter les oeufs.
Mélanger doucement afin d'éviter les gumeaux.Travailer la pâte pour la rendre légère.
Ajouter le sucre, le lait, le beurre fondu, le rhum, les pruneaux, trempés depuis la veille, bien égoutés.
Verser la préparation dans un plat beurré.
Enfourner pendant quelques minutes puis laisser baisser la chaleur.
Faire cuire 40 min.

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

floriane


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