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Moelleux au chocolat - Apprenez à cuisiner

Recette Moelleux au chocolat


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

- 150gr de chocolat noir
- 80gr de beurre
- 3 oeufs
- 80gr de sucre en poudre
- 40gr de farine

Préparation / Temps de cuisson :

- faites fondre le chocolat et le beurre couper en morceaux au bain-marie
- clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige
- ajoutez les jaunes d'oeufs,la farine et le sucre au chocolat fondu
- incorporez les blancs d'oeufs en neige
- moulez les moelleux dans des moules individuels beurrés
- faites cuir au four pendant 20 à 25min à 140°
- démoulez et dégustez tiède

Temps de préparation :

Approximativement 20 à 30 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

david


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