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Clafoutis aux courgette et au chèvre - Apprenez à cuisiner

Recette Clafoutis aux courgette et au chèvre


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

80g de farine
4 gros oeufs
4 courgettes
25 cl de lait
15 cl de crème liquide
10 rondelles de chèvre
Epices : sel, poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation / Temps de cuisson :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Huilez ou beurrez votre plat à four.
Lavez et essuyer les courgettes. Coupez-les en petits morceaux.
Jeter les courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Egouttez-les à l'aide d'une passoire.Disposez les courgettes au fond du plat à four.
Dans un saladier, cassez les oeufs puis ajoutez le lait, la farine, la crème liquide, le sel, le poivre et les rondelles de fromage.
Versez la pâte sur les courgettes.
Enfournez le tout pendant 30 minutes.

Temps de préparation :

Approximativement 30 à 40 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

floriane


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