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Recette Oignons frits

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Difficulté de la recette :

Ingrédients :

6 oignons
4 cuillerées à soupe de farine
huile de friture
Epices: sel, poivre

Préparation / Temps de cuisson :

Pelez les oignons, coupez-les en fines tranches régulières de façon à former des anneaux.
Mettez dans un sac en plastique alimentaire (ex: sac congélation) de la farine puis les anneaux d'oignons.
En maintenant le sac bien fermé, secouez-le énergiquement quelques instants. Les oignons seront ainsi bien enrobés de farine.
Faites chauffer l'huile de friture et jetez-y par petites quantités les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Repêchez-les et posez-les sur du papier absorbant. Salez, poivrez.
Servez

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

Cuisine de chef proposé par :

floriane

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