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Escargots sautés à l'ail - Apprenez à cuisiner

Recette Escargots sautés à l'ail


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

4 dz d'escargots sans coquille
2 gousses d'ail
1 c à soupe d'huile d'olive
persil, thym, sel, poivre

Préparation / Temps de cuisson :

Peler l'ail et le hâcher.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, les escargots, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
Laisser macérer pendant quelques heures.
Dans une poêle chaude, faire sauter le contenu du bol ; saupoudrer de persil.
Servir chaud.

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

annick


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