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Galettes de jambon et chèvre - Apprenez à cuisiner

Recette Galettes de jambon et chèvre


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

150g chèvre frais ,
150g jambon blanc ,
1 sachet flocons de pomme de terre
1 oeuf
30 cl de lait
2 C a S d'huile d'olive

Préparation / Temps de cuisson :

Pour 4 personnes :
1- Couper le jambon en petits morceaux ainsi que le fromage de chèvre.
2- Dans un saladier allant au micro-onde , verser 25 cl d'eau puis le lait et mélanger . Ajouter les flocons de pommes de terre , bien mélanger et faire chauffer 3 min au micro-onde (900w).
3- Cette étape à terme , re-mélanger puis ajouter l'oeuf ,le fromage de chèvre et le jambon. Mélanger a nouveau et former 12 petites galettes.
4- Faire chauffer une grande poele , y mettre l'huile et disposer les galettes en les faisant revenir 2 min par coté ( jusqu'a ce qu'elles soient dorées).

Servir sur un lit de salade et de la viande rouge. Bon appetit !

Temps de préparation :

Approximativement 20 à 30 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

Stéphanie.B


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