Vous êtes dans la catégorie : Plats

Les petits plus de cuisine en ligne

Recette en photo


photo recette {$title}
 

Envoyer cette recette à un ami

 


Les liens cuisine



Riz aux boulettes de boeuf - Apprenez à cuisiner

Recette Riz aux boulettes de boeuf


retour sur cuisine en ligne.com

Difficulté de la recette :

note cuisine populairenote cuisine populairenote cuisine populairenote cuisine populairenote cuisine populaire

Ingrédients :

400g de riz
1 oignon
750g de boeuf haché
30g de beurre
3 cuillerées à soupe d'huile
2 cuillerées à soupe de farine
1 cube de bouillon

Préparation / Temps de cuisson :

Pelez loignon, et coupez-le finement. Dans une casserole, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile et mettez l'oignon à dorer pendant 3 minutes.
Mettez le boeuf haché dans un saladier, ajoutez l'oignon, salez, poivrez. Mélangez bien avec vos mamins. Formez des boulettes. Mettez la farine dans une assiette, et roulez-y les boulettes de viande.
Posez les boulettes dans un plat à four, préalablement beurré, arrosez-les avec le restant d'huile et mettez le plat au four pendant 15 minutes à 180°C.
Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante avec le cube de bouillon pendant 10 minutes.
Retirez les boulettes du plat de cuisson et versez-y 1/2 litre de bouillon, mettez le restant de beurre et le riz. Mélangez le tout. Remettez le plat dans le four jusqu'à ce que le riz est absorbé le bouillon. Ensuite posez les boulettes sur le riz et refaites chauffer 5 minute.
Servez.

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

note cuisine populairenote cuisine populairenote cuisine populairenote cuisine populairenote cuisine populaire

Cuisine de chef proposé par :

floriane


retour sur cuisine en ligne.com