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Sauce mayonnaise - Apprenez à cuisiner
Recette Sauce mayonnaise
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Difficulté de la recette :
Ingrédients :
1/4 de litre d'huile
2 jaunes d'oeufs
1 cuillerée à soupe de jus de citron (ou de vinaigre)
Epices : sel, poivre
Préparation / Temps de cuisson :
Dans un saladier, ajoutez du sel et du jus de citron aux jaunes d'oeufs, battez le tout en mousse. Versez petit à petit l'huile, tout en remuant vigoureusement à l'aide d'un fouet.
Temps de préparation :
Approximativement < 10 min
Coût total de la recette :
Environ < 10 €
Cuisine populaire :
Cuisine de chef proposé par :
floriane
