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Sauce mayonnaise - Apprenez à cuisiner

Recette Sauce mayonnaise


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

1/4 de litre d'huile
2 jaunes d'oeufs
1 cuillerée à soupe de jus de citron (ou de vinaigre)
Epices : sel, poivre

Préparation / Temps de cuisson :

Dans un saladier, ajoutez du sel et du jus de citron aux jaunes d'oeufs, battez le tout en mousse. Versez petit à petit l'huile, tout en remuant vigoureusement à l'aide d'un fouet.

Temps de préparation :

Approximativement < 10 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

floriane


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