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Sauce mayonnaise - Apprenez à cuisiner

Recette Sauce mayonnaise


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

1 jaune d'oeuf
25 cl d'huile
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillère à soupe de jus de citron
Epices: sel, poivre

Préparation / Temps de cuisson :

Dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf avec la moutarde. Ajoutez-y le sel, le poivre et le jus de citron.
Avec un fouet, remuez énergiquement en incorporant petit à petit l'huile.

Temps de préparation :

Approximativement < 10 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

floriane


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