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mijoter de poulet au gingembre - Apprenez à cuisiner

Recette mijoter de poulet au gingembre


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

-6 cuisses de poulets
-racine de gingembre de la longueur du pousse couper en rondelles
-2 cuillères d'huiles d'olive
-1 oignon
-3 gousses d'ails émincé
- 2 tomates pelées et couper en quart
- coriandre fraîche 10 feuilles environ
-sel et poivre

Préparation / Temps de cuisson :

-Dans une cocotte en fonte, verser 3 cuillères d'huile
-ajouter l'ail, l'oignon (faire suée)
-rajouter les cuisse de poulets et laisser cuire 5 minutes a feu vif en les tournants
- rajouter les tomates pelées et les feuilles de coriandres ainsi que le gingembre puis 2 verres d'eau
-laisser mijoter 30 minutes a feu doux

Temps de préparation :

Approximativement < 10 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

totoaime01


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